こんにちは。

先日、海苔をいただきました、
「昔は東京湾でも海苔の養殖が盛んだったのよ」
との言葉を添えて。

今日、近くの「宇喜多稲荷神社」に行ったところ、
乾海苔創業記念碑が建っていました。
海苔はかつて江戸川区の特産だったそうです。

「白子のり」で有名な株式会社白子さんの本社も江戸川区にあります。
(江戸川区にお引越ししてすぐ、
偶然、白子さんを見つけました。
海苔好きとしては何となく嬉しくなったので、
よく覚えています。笑)

Wikipediaによると、
“海苔はたんぱく質、食物繊維、ビタミン、カルシウム、EPA、タウリン、ベーターカロテン、アミノ酸などが豊富に含まれており栄養に富んでいる。”
と栄養もバツグン。

産業は時代と共に移り変わります。
が、これからも海苔産業が続いて欲しく思います。
ちなみに、ラオスでも「川海苔」を食べることができました。