こんにちは。
美味しいお寿司をご馳走になりました。
驚いたのが、
平日にもかかわらず、
お店が満席だったことです。
立地としては、
都心部ではあるものの、
駅から多少歩きます。
しかも、道は分かりにくく
小道を進んで行くために、
迷いそうです。
なぜ、こちらのお店が平日でも満席になるのでしょう？
「美味しいから。」
確かに美味しかったとはいえ、
東京には美味しいお店がたくさんあります。
ですから、美味しい、というだけでは弱い。
よく見ると、
お一人で来店されている方も
ちらほら見受けられました。
常連さんっぽい会話を交わしている方も多かったです。
どことなく、お店の雰囲気が温かく、
ホッとできる、
だからこそ、満席だったのでしょう。
美味しい、だけでは選ばれません。
どの業種にも言えますね。
ご馳走様でした。
