こんにちは。

今日、東京有楽町の交通会館マルシェに出店されていた
静岡県沼津市、丸久水産さんの
・桜エビ
・しらす
を買ってお夕飯にしました。

実を言うと私、桜エビに対しては疑心暗鬼で、
今まで、積極的に食べようとはしてきませんでした。
なぜなら、「なんとなく臭いがする・・・」という桜エビを食べたことがあるんですね。
それ以来、恐怖で(^_^;)

臭いの原因は、鮮度や保存方法にあるようです。
今日は、「沼津」の文字に引き寄せられ、
試食をさせてもらったところ、とても美味しかったので購入しました。
試食も、内心恐る恐るでしたが。

桜エビは、沼津のお寿司屋さんでは軍艦巻きでも供されるように、
酢飯と海苔がよく合います。
鮮度の良い美味しい桜エビが手に入ったら、
是非お酢のご飯と一緒にどうぞ!

丸久水産さんは定期的に交通会館マルシェで出店されているそうですよ。