こんにちは。

「蓮根豚」ってご存知ですか?
蓮根を餌として育てた豚です。
http://ibarakinews.jp/taste/pdf/319.pdf

私、知らなくて、今日初めて食べたのですが
とても美味しかったです。
あ〜、こういう時こそ、写真を撮るべきでしたね。

茨城県かすみがうら市の広原畜産さんが売り出しています。
茨城県かすみがうらは日本一の蓮根の産地。
折れや傷などにより「販売用の根菜」としては商品にならないような蓮根を
飼料に加えて食べさせているそうです。

こういうのって、他の地域でも出来そうですね??